黑芝麻小米粥不算高热量食物但别过量喝。一碗300克这种粥大概300大卡左右，相当于半碗米饭。黑芝麻虽然热量高但富含不饱和脂肪酸，小米含有膳食纤维，搭配着吃对肠胃好。减肥要看整体饮食和运动量，单喝粥容易饿还可能反弹。

其实黑芝麻每100克含500大卡左右，但煮粥时用量少，比如30克黑芝麻加50克小米，总热量控制在200-300大卡。小米的碳水化合物转化率低，饱腹感强，但黑芝麻的油脂会延缓消化。研究显示连续喝这种粥代替主食1个月，配合每天30分钟运动，体脂率平均下降1.2%。不过如果粥里加糖或喝太多，反而容易发胖。比如早上喝200大卡粥加鸡蛋，下午再吃150大卡午餐，全天总热量才450大卡，比正常吃两顿饭少300大卡。但要是晚上再加一碗，总热量就超过600大卡，可能抵消运动消耗。所以关键在控制总量，别把粥当唯一主食，同时保证蛋白质和蔬菜摄入。