黑芝麻糊的能量要看品牌和配料，一般每100克三百大卡左右。热量够吃要看个人饭量，比如工作日加餐半碗差不多，但晚餐代替主食就有点撑。黑芝麻糊含糖量高，糖尿病患者要少喝。

黑芝麻糊能量差异主要来自糖和添加剂，比如某品牌标注每100克含糖28克，比普通款高十克。热量计算公式是糖类每克四千焦，脂肪每克九千焦，蛋白质每克一千六百焦。假设某款含糖15克、脂肪5克、蛋白质3克，总热量就是15×4+5×9+3×1.6=60+45+4.8=109.8大卡。但实际包装标注都是按每100克算，所以半碗（50克）就是54.9大卡，加上其他食物就能平衡。不过黑芝麻本身含膳食纤维，消化速度比精制糖慢，所以饱腹感强一些。但要注意，市面有些黑芝麻糊用焦糖色代替糖，热量可能翻倍。