一般一次冲5到10克，用200毫升热水就行。水温别太高，80到90度最好，泡三到五分钟。少喝就少放点粉，多喝就多加两勺，搅拌开别结块。

因为黑芝麻粉热量高，每100克300大卡左右，蛋白质含量20克。冲泡量少的话营养不够，喝多了容易腻。比如10克粉配200毫升水，热量约30大卡，刚好够一顿早餐。而且黑芝麻粉吸水性强，5克泡出来像米糊，10克像酸奶状。实验发现放15克会发苦，3克又冲不出味道。所以按这个比例，既能尝到芝麻香，又不会吃撑肚子。