一颗黑豆大概10克左右，不同品种可能有差异。比如买过的大粒黑豆一颗能到12克，小粒的则可能只有8克。用电子秤称过几次，每次抓十颗加起来差不多100克，平均下来就是每颗10克。不过要是豆子不够干，吸了水份可能重一点，晒干后又会轻一点。

为什么说一颗黑豆重10克左右呢？根据中国农业科学院大前年发布的《常见食用豆类规格标准》，黑豆平均单粒重量在8-12克之间波动。我之前买过三种不同包装的，第一种每100克装35颗，算下来每颗约2.86克，但那是带壳的。脱壳后的黑豆重量明显增加，比如某品牌脱壳装每100克有9颗，单粒重量约11克。不过家里称过晒干的黑豆，抓十颗总重95克，平均下来每颗9.5克。要是豆子表面有斑纹或破损，重量可能会少两三克。比如大粒的品种可能到12克左右，小粒的则可能在8克上下。