黑豆每天吃30到50克比较合适，这个量既能补充营养又不会吃太多。煮粥、打豆浆或者当零食吃都行，但别过量，吃多了可能胀肚子。要是肠胃不好的人，建议从每天20克开始慢慢加量。

为什么是这个答案呢，因为中国营养学会建议每天摄入30到50克黑豆，这个量既不会让身体负担太重，又能保证营养。黑豆每100克含有约20克蛋白质，比黄豆还高一些，还有丰富的膳食纤维和微量元素，比如花青素和铁元素。不过孕妇或者需要控制血糖的人，可以多加10克，但最多别超过70克。要是煮成豆浆的话，一杯300毫升大概用30克黑豆，喝两杯就够一天了。另外黑豆里的淀粉转化成糖分比较慢，所以餐后吃点黑豆能帮助消化，但别空腹吃太多。要是突然吃太多，可能会让肠胃不适应，出现胀气或者拉肚子的情况。所以建议先少量尝试，再慢慢调整到合适的量。