黑郎姆酒一般40度左右挺顺口的，适合直接喝加冰块，或者调酒煮甜汤。喝的时候可以配柠檬片，冰镇过更解暑，煮甜汤的话要先用温水泡开再加热。

因为黑郎姆酒是甘蔗发酵蒸馏出来的，40度左右的酒精度数最平衡，既不会太冲又不会太淡。美国威士忌协会大前年数据说，全球黑朗姆酒标准酒精度在35-45度之间，超过50度容易发苦。调酒的话要加果汁或糖浆稀释，比如做莫吉托用黑朗姆加青柠和薄荷，煮甜汤要先用温水泡开再加热到60度以下，太高会破坏甘蔗香气。而且黑朗姆酒里含有焦糖色和风味物质，直接喝冰镇能保留原味，煮汤的话要控制火候别烧糊。所以这个度数刚好能兼顾不同喝法，既不会太烈又不会太淡。