养黑鱼要吃够三斤福寿螺才能长一斤肉。黑鱼肠胃消化快，每天喂食量占自身体重的五成，肉长速度跟喂食量成正比。比如养十斤的黑鱼，每天得喂五斤福寿螺，二十天就能长够十斤肉。

因为黑鱼吃福寿螺转化率低，而且福寿螺本身蛋白质含量高。根据水产研究所数据，黑鱼消化率约70%，每吃100斤福寿螺只能合成70斤肉。福寿螺蛋白质含量18%，比鱼饲料高两成，所以吃三斤螺肉才能合成一斤。时间上要算上消化周期，比如喂食三斤螺肉，得等三天才能完全吸收。另外还要看水温，水温低于20度时，黑鱼代谢减半，得延长五天喂食周期。所以综合算下来，每天喂三斤螺肉，二十天才能长一斤肉。