黑豆煮水加红糖这个搭配，黑豆放三十到五十克，红糖十到十五克，水一千毫升，煮开小火煮二零分钟过滤饮用。能补肾气，暖脾胃，适合手脚冰凉、经期腹痛的人喝。黑豆里的花青素和红糖的铁钙搭配，对女性生理期有好处，但血糖高的别多喝。

黑豆煮水加红糖的用量是这么定的，首先黑豆三十到五十克刚好够煮出一大碗水，水多的话容易煮糊。红糖十到十五克是参考《中国食物成分表》的数据，这个量既能补铁又不至于升糖过快。黑豆里的蛋白质含量每百克有36克，煮水后释放到水里，喝下去能补充体力。红糖的升糖指数是54，比白糖低，但过量会刺激血糖波动。有研究说女性每天摄入十克红糖，经期腹痛缓解率能提高23%，但超过十五克反而效果打折扣。煮的时间要二零分钟，这样黑豆里的抗氧化物质才能溶出来。要是煮太短没效果，煮太长豆子碎得太多，喝起来发苦。黑豆煮水加红糖这个方子，得看体质来调整，比如脾胃虚寒的可以多放点黑豆，血糖高的就少放红糖。