黑豆煮水得看体质跟习惯哈，一般建议每次用30到50克黑豆，加水500毫升左右，煮15分钟到20分钟，喝的时候加勺蜂蜜更好。隔天喝一次就行，不能当水喝太多。煮完的水别倒掉渣子，渣子还能当茶喝。

为啥是这个量呢？黑豆里含花青素、蛋白质这些好东西，30克左右刚好够补气血，50克可能有点多，容易胀肚子。根据《中国药膳学》数据，黑豆水每天喝超过80克容易让肠胃不适，因为豆类里的膳食纤维会吸水膨胀。而且黑豆煮15分钟能释放出80%的抗氧化成分，煮太久会破坏营养。还有个研究说，用500毫升水煮30克黑豆，水温保持在90度左右，喝的时候加蜂蜜能提升吸收率30%。不过要注意，黑豆煮水得用熟透的，生豆子煮了会苦，还可能中毒。要是肠胃不好的人，得从20克开始试，喝三天看看有没有反应。提醒一句，黑豆煮水不能替代药物，身体不舒服还是得看医生。