黑豆皮15到30块一袋，主要用黑豆皮和淀粉做，一般还加糖或盐调味。超市货架和网上店铺价差大，小包装10块左右，大包装能买二三十块。说白了就是黑豆皮磨碎后晒干打包，有的地方还会掺其他豆类。

为啥是这个价？黑豆皮原料成本摆在那儿，前年市场数据显示每斤干豆皮成本3块5到5块，加上晒制和包装费，一袋50克装算下来15块够本。为啥有的卖30块？因为品牌包装、产地直供和电商溢价。比如东北产地直发价18块，到南方超市可能涨到25块。淀粉添加量影响大，纯豆皮多价格低，掺淀粉超过30%的卖相差。现在年轻人买的多，抖音直播间里10斤装卖88块，比超市便宜一半，但要看有没有质检报告。