黑豆浆放15到20粒黑豆，加500到600毫升水。煮沸后小火煮20分钟，过滤后加糖调味。豆子少的话豆浆太淡，太多的话煮不烂还浪费时间。

为啥是这个数呀？黑豆体积小一个才几克，但吸水特别猛。根据《中国食物成分表》数据，100克干黑豆能吸水300到400克，所以15粒大概3克左右，配500到600毫升水刚好。煮的时候要盯紧火候，大火煮沸后转小火，20分钟足够豆子吐出浆水。水量少的话豆浆会结块难喝，多的话得多加糖才够味。要是豆子放少了，得加清水补到600毫升；要是豆子多到25粒，得加水到700毫升才不出渣。记住这个比例，豆子吸水饱和了豆浆才香浓。