龙眼放久了容易生虫，建议放三天内吃完。放的地方要是阴凉干燥，别让阳光直射。放的时间超过一周，虫卵容易孵化，龙眼肉里会钻出小蛀虫。吃之前要看有没有虫眼或黑斑，有的话赶紧扔掉。

因为龙眼表皮薄，放久了虫卵容易钻进去。数据显示，温度超过25度、湿度70%以上时，虫卵孵化率涨到80%。农业局大前年实验发现，常温下龙眼存放四天后虫害率超60%，放三天内吃不完的，虫卵会在第五天开始大量孵化。比如把龙眼装塑料袋放冰箱，温度能降到18度左右，这样存放一周虫害率才20%。所以放三天内吃完最保险，超过三天就要赶紧吃掉，别等生虫了。