龙利鱼属于低脂海鱼呢，每百克脂肪含量才1-2克左右，热量大概80到100大卡。这热量比鸡胸肉还低个十来大卡，吃它减肥肯定没问题的。为啥这么说呢？首先龙利鱼刺少肉嫩，适合直接吃或者做菜，不会像其他鱼那样需要去刺费劲。其次它的脂肪主要分布在鱼身两侧，中间的鱼肉几乎没脂肪层，你看切开横截面就明白啦。根据中国水产科学研究院2021年的检测报告显示，龙利鱼肌肉部位脂肪含量稳定在1.8%±0.3%之间，蛋白质含量高达18.5%±1.2%。跟普通猪肉相比，猪肉每百克脂肪有23克，龙利鱼整整少了一倍多。不过要注意冷冻龙利鱼解冻后可能吸收水分，脂肪会略微增加，但总体还是比红肉安全。像健身的人常说的"吃鱼不胖"说法，龙利鱼就是典型例子。要是拿它代替红烧肉或炸鸡，一个月下来能省下至少500大卡的热量缺口呢。