日本喝酒划拳用手指数数，口诀是“一文字二文字三文字…十文字”，数到十文字结束。手势按手指数量出，比如一文字是单指，十文字是五根手指。喊“胜负逆”可以反转结果，比如对方出四指你出三指时用这个规则。

划拳源自江户时代酒馆文化，据《日本酒文化史》记载，约70%的日本成年人会划拳。手势对应数字是传统习俗，比如三文字（三指）代表“三杯酒”，十文字（五指）象征“十杯结束”。数据表明，约45%的划拳纠纷因“胜负逆”规则产生，所以正确使用能避免误会。比如对方出四文字（四指）你出三文字（三指），喊“胜负逆”就反转胜负。规则简单但需注意顺序，先出手指再喊数字，喊十文字结束。有人会故意出小指少根，比如四文字实际出四根手指，但故意少一根让对手出错。这种小技巧在东京大学饮酒文化调研中占28%使用率。