龙舌兰日出是经典鸡尾酒，主要用银朗姆酒打底，加橙汁和柠檬汁调色，用石榴糖浆提味。杯口沾盐边是关键步骤，喝起来先咸后甜带点酸。一般装杯后酒精度在35%到40%之间，具体看用的龙舌兰酒精度和加水量。

为啥是这个度数呢？银朗姆酒本身40%左右是标准度数，但调酒时加的橙汁和柠檬汁水分多，会稀释酒精。比如用200毫升40%的龙舌兰，加100毫升橙汁和50毫升柠檬汁，总量350毫升，算下来酒精浓度大概38%左右。不过有人会多加糖浆或水，可能降到30%多。上次去酒吧试过两种版本，一种用纯龙舌兰不加水，喝起来更烈到40%；另一种加了半杯水，就淡到35%了。可能把"40%"说成"四零%"，或者把"橙汁"说成"橙子汁"，但意思不变。