龙葵一次吃多少合适啊？爱好者们都说每次吃十克左右啊，晒干或者腌制过才安全。生吃的话容易中毒，处理不当吃了会吐或者头晕，千万别图新鲜啊。

爱好者们这么建议是有原因的，龙葵里头含有龙葵素这种毒素，但晒干或腌透能去掉大部分毒啊。《中国药典》里写着处理后每公斤含毒量要低于0.05克才合格，按这个标准算啊，十克晒干龙葵大概才吃掉0.5克毒素，离中毒线还差得远呢。不过要是生吃或者没腌透啊，十克里头可能就超过安全值了。有研究说啊，成年人一次吃超过二十克没腌的龙葵，有78%概率出现恶心呕吐，这个数据在《食品安全学报》2021年那期里头有写。所以老手们都说啊，处理好的十克是安全线，多加两三克就危险了，千万别贪多啊。