鼠壳粿是福建人常吃的点心，用鼠曲草和糯米粉做。单个卖2块到5块，具体看买哪里。鼠曲草要晒干磨粉，再包花生馅蒸熟。现在超市卖贵点，乡镇小摊便宜些。

这个价差跟地区有关，像福州老字号卖3块，乡镇小摊2块5。鼠曲草采回来要晒干，成本占四成。买的人多摊主就加量，单个便宜点。去年福建农业局数据说，每斤干鼠曲草成本8块，摊主按1.5斤配粉，成本就12块。但卖十斤才赚两三块，所以单价低。现在年轻人喜欢买网红款，带芝麻糖馅的卖到5块，传统馅料才3块。买的时候要看保质期，新鲜现做的没包装，放三天就硬了。