龙老蛏价格大概在每斤15到25块新鲜老蛏煮汤最香清洗时用盐水泡半天再煮汤冷冻老蛏要解冻两小时才能炒菜

老蛏价格受季节影响大六月到八月产量多价格能降到每斤12块左右但冬季运输成本涨三成所以现在卖到25块要理解运输车跑三百公里才能到市场新鲜老蛏煮汤最香这个说法有道理因为老蛏肉多汤鲜煮法简单用砂锅加姜片炖两小时就入味冷冻老蛏要提前解冻不然炒出来像橡皮片口感差记得泡盐水时加两勺面粉能洗得更干净现在超市冰柜老蛏多的是但菜市场现捞的更便宜要挑壳没裂纹的才新鲜