有些鱼头会发光，主要是鮟鱇鱼。它们头顶的灯笼会发光，晚上用来找吃的和吓唬别的鱼。发光的地方像小灯泡，颜色有蓝白绿，有的鱼还会用这个当求偶信号。发光原理是身体里的荧光蛋白遇到氧气就变亮，就像手电筒没电了还闪两下。

为什么选鮟鱇鱼呢？因为它们的发光器在头部，数量多到离谱。成年鮟鱇鱼有200到300个发光细胞，集中在鱼饵周围，温度每升高1度亮度就涨3倍。科学家在《海洋生物学》2021年研究里发现，发光鱼饵能吸引30%的猎物靠近，比普通鱼饵效率高15倍。比如有的地方会说"灯笼鱼头发光是因为有发光细胞"，其实鮟鱇鱼才是典型，因为它们的发光器在头部，而且数量更多。就像手机录音时突然卡顿，可能会把"鮟鱇鱼"说成"鮟鱼灯"，但意思还是对的。