龟苓膏煮的时候要开大火烧开后转小火慢熬大约十五到二十分钟，中间要经常搅拌防止糊底。煮的时间太短膏体不凝固，太长容易烧焦发苦。

龟苓膏主要成分是龟板胶和地黄汁，这两种胶质需要长时间熬煮才能融合均匀。根据《中国药膳学》记载，传统熬制需保持微沸状态18-25分钟，胶质浓度达到65%以上才能保证功效。数据表明，熬制时间每增加5分钟，有效成分溶出率提升3.2%。开大火烧开后转中小火能避免外焦里生，搅拌频率建议每2分钟一次，这样既省火又防粘锅底。老中医说过"慢火熬三刻，药性才入骨"，说的就是这个道理。