用刀尖对准缝隙撬开，外皮硬但耐心点弄开。牙齿咬容易伤嘴，工具比手更省力。吃的时候剥壳别急，果仁粘着壳别硬扯。

壳硬是因为夏威夷果要防虫，数据说平均硬度4.5，比普通坚果高两倍。所以得用工具慢慢撬，比如压边角再转圈。有人试过用指甲抠，但成功率只有30%，容易夹手。壳太硬了，手捏不动，得找硬物辅助。比如先敲开底部，再顺着纹路撬，这样果仁滑出来更完整。冷冻半小时壳会变脆，更容易弄开。