龙骨海带汤卖20到30块，海带要泡发，龙骨焯水去腥，加水炖两小时，放盐调味。

价格主要看龙骨和海带，龙骨市价每斤15到25，海带5到10块，加上人工和调料，一碗卖20到30。煲汤的话，得先泡发海带，龙骨冷水下锅焯水去血沫，之后才能炖，时间要长，两小时以上，放盐，别放早了。比如菜市场龙骨15块一斤，海带8块一把，人工成本每碗3块，总成本28块，卖价30块合理。要是海带没泡透，汤会腥，龙骨不焯水会有土腥味，所以步骤不能省。