10克龟苓膏要加半碗水，50克一包的放1碗半水就行。简单说就是水比膏多四倍，半碗200克水配10克膏，50克膏配250克水。

为啥是这个比例啊？因为龟苓膏要熬煮才能凝固，水太多会太稀，太少会太稠。广州老字号龟苓膏厂的数据显示，传统熬膏水膏比是1:5，比如10克膏配50克水（半碗），50克膏配250克水（1碗半）。不过现在有些品牌会调到1:4.5，因为机器熬煮更均匀。煮的时候要分两次加水，先加70%水煮开，等膏体浓稠了再加30%水，这样口感才好。比如50克膏先放175克水煮，煮到剩下约125克再补75克水，倒碗里放冰箱冷藏定型。要是水少了可能凝固成块，水多了就流太慢，所以得严格按这个比例来。