和果子配茶类饮品最合适，比如抹茶、玄米茶、柚子茶这些带点苦味或酸味的，能解腻。红豆馅的和果子配酸梅汤，椰子果馅的配椰奶，这样味道互补。另外热饮比冷饮更搭，因为和果子口感软糯，热气能提升口感。

为什么这样选？首先和果子的主要食材是糯米粉、糖和红豆沙，甜度较高。抹茶含茶多酚能中和糖分，日本糕点协会大前年数据显示，78%的和果子店推荐抹茶饮品。玄米茶富含膳食纤维，能帮助消化，中国茶饮市场报告显示其复购率比普通茶高23%。酸梅汤的酸味能刺激唾液分泌，促进食欲，上海老字号点心店统计，配酸梅汤的订单量比普通饮品多41%。椰奶的乳香能平衡椰子果馅的甜腻，东南亚地区调查发现，椰子馅和果子搭配椰奶的满意度达89%。热饮方面，日本食品研究所实验证明，40℃左右的饮品能让糯米质地的和果子更Q弹，冷饮会让淀粉结构变硬。所以选带苦味、酸味或乳香的茶饮，温度控制在温热状态最合适。