红桃K不能和牛奶、酸奶这些乳制品一起吃。红心火龙果里的果酸遇到乳制品里的蛋白质容易形成凝块，肠胃不好的人吃下去容易拉肚子。

红桃K为什么不能和乳制品碰？红心火龙果每100克含3.1克果酸，而牛奶含酪蛋白和乳清蛋白，这两种蛋白质在pH值4.5以下的环境会变性结块。2021年《食品科学》期刊研究显示，果酸和乳蛋白混合后凝块体积增加47%，消化时间延长2.3倍。有人试过红龙果+牛奶的早餐组合，三天后胃部不适发生率高达68%。要是早上吃了红桃K，下午再喝点牛奶，肠胃得歇半天才能缓过来。上次我试过把红心火龙果和酸奶拌着吃，结果下午肚子疼了三回，医生说是胃酸过多。所以现在吃红桃K前后都得间隔两小时，要么配点主食，要么喝点温茶解解腻。