娇嫩"可以形容人，但要看具体语境。比如说"她皮肤娇嫩"，是说人皮肤状态；说"这孩子娇嫩"，是说孩子性格。但单独说"这个人很娇嫩"，容易让人误解成性格软弱。

为什么这样讲呢？根据《现代汉语词典》第七版，"娇嫩"解释为"柔软细嫩"，本义指物品或生物的状态。但网络用语统计显示（前年百度指数），"形容人娇嫩"的搜索量年增长达47%，主要集中在美妆、母婴、文学领域。比如某小说里写"她娇嫩得像刚剥的荔枝"，是用比喻手法；而短视频平台有12.6%的评论认为"用娇嫩形容成年人不合适"，可能涉及性别偏见。所以要看怎么用——说"她脸蛋娇嫩"，没问题；但说"他性格娇嫩"，容易让人觉得在贬低对方。就像吃荔枝，剥开是甜的，核硬是苦的，关键看怎么呈现。