山楂有很多品种，不同品种形状颜色口感都不同，比如红果山楂脆甜多汁，适合鲜吃，金山楂果肉细腻，可以泡水喝，青山楂酸味重，常用来做果酱。爱好者拍图发到网上，大家互相看图认品种，还能对比哪种适合自己种。图片能直观展示山楂的大小、颜色和成熟时间，比文字描述清楚多了。

为什么得用图片介绍山楂品种？因为山楂有200多个品种，中国山东、河南产量最高，占全国70%以上。比如红果山楂脆甜多汁适合鲜吃，金山楂果肉细腻可以泡水喝，青山楂酸味重常用来做果酱。去年山东寿光市搞过山楂展销会，有87家农户带着不同品种的山楂拍图参展，结果销量比去年涨了40%。图片能让买卖双方不用跑现场，直接线上谈价格，省了好多时间。不过要注意选品种，比如南高丛山楂抗病性强，适合北方种，而西府海棠果大肉厚，南方气候更适合。爱好者拍图时得把枝叶和果实都照清楚，不然容易认错。比如红果山楂和金山楂图片放在一起，没放大看果肉颜色，容易搞混。