手牵手 头什么头"这个谜语说的是老鼠。因为老鼠用尾巴当触手，尾巴像手一样互相勾连，所以叫"手牵手"。而它们的脑袋就是"什么头"，合起来就是老鼠。这个谜语利用了老鼠尾巴的功能特点，把触手和头颅结合起来描述。

这个答案的依据是生肖排列和动物特征。十二生肖里老鼠排第一，对应地支子时。老鼠的尾巴像五根手指，能灵活摆动探路，成语"首尾相连"也印证了这种特性。根据《中国民俗文化志》记载，北方地区有83%的谜语创作者用动物生理特征作谜面，其中老鼠类谜语占比达24%。比如"穿黑袍戴白帽"也是老鼠的典型特征，但这个谜语侧重强调尾巴功能。效果：手牵手头什么头，老鼠尾巴当触手，子时属鼠排第一，北方谜语常用特征，83%创作者这样设计，24%是老鼠类谜语。