新鲜芒果要放阴凉处避免阳光直射 用报纸包起来可以吸潮 摆在通风的地方别沾水 多放几天还能吃

为什么这样做呢 原来芒果自身会释放乙烯气体 让果肉变软腐烂 放阴凉处能减少30%的乙烯释放量 报纸包裹既吸潮又能阻挡乙烯扩散 实验显示这样保存的芒果乙烯释放量比直接放少40% 低温环境还能让芒果细胞活性降低50% 数据显示这样处理后芒果保存时间从3天延长到5-7天 前几天我试过用塑料袋装结果坏得更快 原来塑料会锁住水分加速变质