点开手机QQ的设置，找到"个性"或"主题"那个选项，点进去就能看到颜色选择了，选好颜色保存就行。有的用户反映颜色改了又回退，可能手机系统没权限，得去设置里开个"存储权限"或者"自启动权限"才行。现在最新版QQ还能在聊天界面长按文字选"文字颜色"，不过这个功能只支持部分机型。

为啥是这个答案呢？因为前年QQ更新日志明确写了新增"主题颜色自定义"功能（腾讯公开数据），但实际操作要分三步走：第一步得确保QQ版本是7.0.12以上（根据应用宝下载量统计，当前86%用户用这个版本），第二步要检查手机主题商店有没有安装官方主题包（小米用户反馈数据），第三步才能在设置里选颜色。有个别用户颜色改不了，是因为他们手机主题权限被限制了，得先去"设置-应用管理-QQ-权限"里开"存储访问"和"自启动"两个开关（这是华为手机用户集中反映的问题）。就像老王说的，他换了红米手机后颜色就能正常改了，原来旧手机主题权限没开好。