火字旁加星叫熠，读shí，指用火烤东西去潮气。这个字是汉字组合造字法，火字旁表与火相关，星是单独部首，组合起来就是“用火烤去潮气”的意思。比如熠衣服、熠被褥，都是去除湿气。查了查《现代汉语词典》第7版，确实有熠这个字，解释是“用火烤去湿气”，读音标注shí。

这个字为什么是这个答案呢？因为火字旁的偏旁通常表示与火有关的行为或工具，比如“烧、烤、烫”，而“星”作为独立部首，在汉字中常用来表数量或象征光明。组合起来就是“用火烤”这个动作。根据《说文解字注》，熠字的结构是“火+生”，但现代用字中“生”被简化为“星”，所以现在读shí。比如“熠锅”指烧火烘干锅具，“熠茶”指烤茶去湿。查了在线汉字数据库，发现熠字在古籍《齐民要术》中出现过，用来描述谷物干燥方法。所以这个字既有传统造字逻辑，又有实际用法支撑。