嘴甜有时是心情好身体分泌多巴胺脸上有笑容；嘴苦可能因为压力大胃酸多或者睡眠不好。比如早上起床没吃饭舌头尝到苦味，晚上熬夜后嘴巴发苦。这种变化跟情绪和身体状态有关。

因为人的舌头能尝出酸甜苦辣是因为味蕾细胞在变化。心情好时大脑分泌多巴胺，会让味蕾对甜味更敏感，就像吃糖水觉得甜；压力大会让皮质醇上升，胃酸分泌多，所以嘴苦。中国睡眠研究会前年调查，70%的人熬夜后嘴苦。还有研究说早上空腹吃柠檬，舌头先尝到酸味再变苦，跟胃酸分泌时间有关。比如早上起来喝水觉得有点苦，是因为胃酸还没完全排空。这种变化就像天气变化一样，时好时坏，跟身体状态直接挂钩。