海豚喷水主要是为了呼吸，它们潜水时鼻孔有瓣膜关住不让水进，浮起来就打开瓣膜把水喷出去。这个瓣膜跟嘴巴连着，喷水时水会从鼻孔直接冲出来，喷完水瓣膜又自动关上继续潜水。喷水时间跟潜水时长有关，一般潜水8分钟就喷一次水，喷完再潜下去。

这是因为海豚鼻孔在头顶，潜水时瓣膜自动关住防止呛水。数据说普通海豚潜水8分钟瓣膜会开，虎鲸这种潜水能到20分钟的动物，瓣膜更厚实更耐压。喷水动作其实跟换气频率有关，海豚每分钟呼吸4-5次，喷水就是呼吸的必然动作。比如虎鲸潜水15分钟才喷一次水，喷水量比普通海豚多两倍，因为要补更多氧气。瓣膜开合次数跟水温有关，冷水里潜水更久喷水间隔更长。所以喷水是海豚呼吸的关键动作，瓣膜开合就像水龙头开关一样控制进水出水。