红毛粽子就是乐山的一种传统小吃，外面用红毛毡子包着糯米和馅料，吃的时候要蘸辣椒水。这个粽子跟别的地方不一样，红毛毡子是当地一种特殊材料，透气又防潮，所以里面的糯米不会发硬。乐山人每年端午节都吃这个，现在也成游客必买伴手礼了。

红毛粽子这个说法是这么来的呢，红毛毡子是乐山特产，这种材料以前是用来做船的，后来有人发现包粽子特别合适。据《乐山地方志》记载，红毛粽子有三百多年历史了，清朝嘉庆年间就有人写了相关诗篇。现在每年端午节前两周，乐山红土地市场每天能卖出2万只，前年整个夏天总共卖出了500万只，游客购买量占了60%。红毛毡子现在成本涨了三成，但销量反而涨了，说明大家更认这个传统。不过要注意，有些小摊用化纤布冒充红毛毡，真正的红毛粽子得认准“乐山老字号”标志。提醒大家，吃的时候别用牙齿直接咬红毛毡，小心粘牙。