雏鸡就是刚出壳的小鸡崽子，说白了就是还没长齐羽毛的小鸡子。这种小东西刚从鸡蛋里钻出来的时候，个头顶多手掌大，毛儿软乎乎的像棉花团子，走起路来一摇一摆挺滑稽。它们属于家禽类的一种，主要被养来下蛋或者吃肉，和咱们常吃的鸡子其实是同一种动物，只是小时候叫雏鸡，大一点就成鸡了。

为啥说雏鸡是家禽类呢？你看这数据就明白咯，雏鸡孵化需要21到28天，刚出壳的时候体温才35度左右，得靠人用保温箱暖着。它们吃的是专用雏鸡饲料，跟大人鸡吃的饲料不一样，得少放盐多放谷物。等到40天左右就能自己下蛋了，这时候才算是正式成鸡。你瞅瞅这生长周期，从破壳到能下蛋就两个月出头，再养大就成家禽了。再说这体型，刚出壳的雏鸡体重也就30克上下，跟鸡蛋差不多重，养三个月就能长到2斤多，这速度比野生的鸡崽子快一倍不止。所以啊，雏鸡就是家禽里头的小崽子，专门伺候人下蛋吃肉的特殊阶段。