雪白玉一般指新疆和田产出的白玉，颜色像新雪一样纯净透亮。这种玉种属于软玉范畴，主要成分是透闪石和阳起石，质地细腻温润，常见于籽料或山料中。雪白如玉这个说法，就是说某样东西像雪白和田玉一样纯净无瑕，常用来形容人或事物品质高洁。

因为雪白玉多产自新疆和田，那里的地质条件适合玉形成，所以透闪石结晶均匀，杂质少。根据《中国玉器鉴定标准》，和田白玉的透闪石含量需达95%以上，才能达到“雪白”的标准。市场数据显示，大前年新疆和田白玉拍卖成交价中，羊脂玉每克均价超3万元，而普通白玉每克约5000元，价格差距说明雪白玉的稀缺性。故宫博物院藏有200多件和田白玉器，其中70%为清代以前作品，证明这种玉种历史悠久。所以雪白如玉既指具体玉种，也常被用来比喻纯净美好的事物。