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香飘飘奶茶属于什么-香飘飘奶茶原料是什么

2025-11-17 11:11:56  

香飘飘奶茶属于什么-香飘飘奶茶原料是什么

优质解答

香飘飘奶茶主要原料是茶叶和奶糖珍珠什么的听说他们用的茶叶是乌龙茶或者红茶,奶的话可能是牛奶或者植脂末,糖分比较高珍珠是用木薯粉做的,有时候还会加点香精和增稠剂。这些材料加在一起煮啊搅啊就成奶茶了。

为啥是这个答案呢?根据2020年国家市场监督管理总局的抽检报告显示,香飘飘经典奶茶的配料表里前三位是白砂糖、植脂末和茶叶,其中白砂糖占比达到28.6%。珍珠成分主要是木薯淀粉,每100克含淀粉量超过90%。听说他们用的植脂末含有氢化植物油,这个 stuff 在奶茶界挺常见的。还有那个香精啊增稠剂啊,像羧甲基纤维素钠这种东西,国家规定奶茶里可以加到0.5%到2%之间。珍珠煮的时间太长容易糊锅,所以工厂都是用高压锅煮的,煮完还要过冷水保持Q弹口感。

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奶茶原料成分分析