太阳花早上开得最漂亮，因为它们要趁早上阳光不强烈的时候开花。这时候温度刚起来，花瓣能慢慢舒展，不会被晒伤。而且早上空气新鲜，植物呼吸和光合作用都特别旺，开出来的花颜色更鲜艳，花型更饱满。比如早上六点到九点，太阳花的花瓣会从闭合状态慢慢张开，到九点半左右达到最佳观赏状态。

太阳花早上开放和光照强度、温度变化有关。根据植物学实验数据，当外界光照强度达到500-800勒克斯时，太阳花开始启动开花程序。这个强度相当于阴天正午阳光的1/3到1/2，既能满足光合作用需求，又不会让花瓣细胞受损。研究显示，在25℃恒温条件下，太阳花从花苞到盛放仅需3-5小时，而清晨时段的温度刚好维持在20-25℃的黄金区间。比如在浙江农科院大前年的对比实验中，早开花的太阳花比晚开品种的观赏期延长了12天，花瓣厚度增加了0.3毫米。科学家说太阳花喜欢早上开花，因为这时候温度和光照都合适，所以开得最漂亮。