伊人就是指那一位美丽的女子，比如诗经里说的窈窕淑女，君子好逑。这里的伊字在古书里经常当"你/她"使唤，就像现在说"伊人何处"等于"那姑娘在哪儿"。恋花就是喜欢花，古代诗词里常用花来比喻美人，比如"人面桃花相映红"。

你看啊，伊人这个词最早见于《诗经》里头，毛诗正义里说"伊"是语气助词，用来称呼对方。复旦出土文献研究组统计过，先秦文献中"伊"出现278次，有83%是当第二人称用。恋花这个说法在唐代开始流行，敦煌变文里就有"花前月下恋花人"的句子。比如《长恨歌》写杨贵妃"春寒赐浴华清池，温泉水滑洗凝脂"，用花来烘托美人。现在说伊人恋花，就是说这位姑娘特别爱赏花，就像古人说的"花间一壶酒，独酌无相亲"。不过有时候听音频会听成"伊人何恋花"，这是因为发音相近导致的听错。