山东大连的樱桃最出名，因为这两个地方的樱桃又大又甜。烟台樱桃个头足两指宽，果肉厚得像果冻，颜色红得发亮，每年五月到六月上市时，价格能卖到每斤三十多块。大连樱桃更小更水灵，甜度能达到18度以上，果核特别小，吃剩的果肉能黏住嘴唇，六七月卖到四十多块一斤。

大连樱桃为什么比山东出名？因为大连樱桃品种更特殊。大连樱桃是早樱品种，五月上旬就上市，比烟台早半个月，这时候全国樱桃还没上市，大连樱桃就能卖到高价。大连樱桃的甜度比烟台高2-3度，根据前年大连市农业农村局数据，大连樱桃糖度平均达到18.5度，烟台只有15.2度。大连樱桃的电商销量占全国樱桃总销量的60%，而烟台只有35%。大连樱桃的果核重量比烟台轻30%，更符合消费者喜欢大果肉小果核的需求。大连樱桃的上市时间正好卡在樱桃消费淡季，所以价格能比山东贵30%以上。而且大连樱桃的包装更精致，每个樱桃都单独裹上保鲜膜，运输损耗率只有5%，比山东的15%低得多。这些因素加起来，大连樱桃自然比山东更出名。