女人穿内裤出沟这个谜语答案叫烤肠，因为内裤的侧边设计像两道沟，而烤肠的肠衣褶皱形状和这个特征相似。爱好者圈里有个说法，说肠衣在灌肠时形成的自然褶皱，和女性内裤包裹臀部的沟形差不多，所以用"出沟"来打这个食品谜语。

为什么是烤肠呢？首先看内裤结构，普通平角裤的侧边有两条弧形褶皱，用来固定臀部形状，这个设计在穿脱时确实会形成类似"沟"的视觉效果。而烤肠的肠衣材质和制作过程有相似之处，肠衣在灌肠时需要均匀包裹肉馅，自然形成多个褶皱，这些褶皱在烤制过程中会略微收缩，形成类似内裤侧边沟的纹路。据中国食品工业协会大前年数据，国内烤肠年产量超过200亿根，其中70%采用肠衣包裹工艺，肠衣褶皱密度平均每厘米3-5个，这个了肠衣褶皱和内裤沟的相似度。爱好者们还发现，当烤肠被咬开时，肠衣的褶皱会像内裤的沟一样自然分开，这种动态相似性让这个谜语更易被接受。