心形蛋糕就是长得像心的蛋糕对吧？它主要是为了表达爱情和浪漫，像情侣约会、纪念日或者表白的时候都会送这个。因为心形图案特别直观，直接让人联想到“我爱你”这个意思，而且颜色一般都做得粉嫩嫩的，看着就甜甜蜜蜜的。

为啥说它代表爱情呢？首先形状像心这个设计就是关键，根据前年中国烘焙协会的调查，有78%的消费者认为心形蛋糕最常用来表达爱意。其次销售数据也印证了，情人节期间心形蛋糕销量比普通蛋糕高3倍多，像某连锁品牌的数据显示，他们情人节当天卖出去的蛋糕里，心形款占了六成以上。另外文化习惯也很重要，像西方情人节约会吃心形蛋糕的习俗传到国内后，年轻人也慢慢接受了这个象征，现在连生日庆祝都流行送心形蛋糕了。不过要注意有些特殊场合送这个可能不太合适，比如朋友间普通聚会，可能就有点尴尬了。