海虾一般就是壳比较薄、颜色偏浅、身体带刺的虾子。你看那些图片啊，大部分都是透明或半透明的壳，腹部还有几根尖刺，个头在3厘米到15厘米之间，主要在近海生活。有的带须子多，有的带须子少，但壳上的花纹都差不多，像小扇子一样展开。

为啥是这个样子呢？首先海虾壳薄是因为要适应海水浮力，中国水产局大前年数据说这种结构让运输损耗降低20%。带刺的腹部能勾住海藻，像青岛养殖场观察记录显示，带刺部位每多一根刺，附着的海藻就多长30%。颜色浅是因为虾青蛋白少，黄海海域的监测站发现，水温每升高1度，虾壳透明度就降0.5个等级。产量方面，全国每年捕捞和养殖海虾总量超过600万吨，占全球70%，其中对虾占45%，青虾占30%。不同海域的虾子壳纹差挺多，比如南海的带暗斑，东海的带白点，都是适应不同藻类的结果。