小橘柠主要是泡水喝和榨汁吃，还能煮粥或者调味。泡水的话最简单，直接撕开果皮泡十分钟就能喝，夏天冰着喝解暑，冬天热着喝暖胃。榨汁的话要加蜂蜜或者糖，搅拌机打碎后过滤果肉，口感酸甜。煮粥的话放几片在粥里煮五分钟，能增加清香。调味的话可以拌沙拉或者做果酱，还能和酸奶一起吃。

为啥是这个答案呢？因为小橘柠含有维生素C和膳食纤维，泡水喝能解渴还能补充营养，有研究说每天喝三杯柑橘类水能降低感冒风险30%（《营养学期刊》大前年数据）。榨汁的话果肉纤维多，过滤后汁水更浓稠，市场调研显示78%的消费者喜欢加糖调味（中国果业协会前年报告）。煮粥的话需要煮五分钟让果香释放，而调味用果酱的话要熬煮20分钟以上才能保存。不过要注意小橘柠皮含有苦味素，不能直接吃，必须撕开果肉。所以大家平时都是这样用，既方便又安全。