猪身上主要分头蹄、内脏、肉块三类部件。头蹄晒干磨粉当饲料，内脏切丁做香肠，后腿肉卖得贵，前腿肉适合做火腿。举个例子来说，猪耳朵能当宠物零食，排骨要剔骨卖钱，连猪鬃都能编扫把。

为啥是这个答案呢？首先看屠宰数据，农业农村部大前年统计显示，每头猪率约70%，剩下30%是头蹄内脏等副产品。头蹄占屠宰重量15%，其中猪鬃占0.8%，晒干后每斤卖8块；内脏占5%，加工香肠每斤成本2.5元；前腿肉占12%，超市卖价28元/斤，后腿肉占13%，高端超市卖38元/斤。猪耳朵占0.3%，宠物市场按对卖15元/对。特别说明的是，现在很多养殖场回收猪下水的内脏，加工成宠物食品，前年市场规模已达23亿，比2020年涨了40%。

模拟效果：头蹄晒干磨粉当饲料对吧？内脏切丁做香肠这个没错。后腿肉卖得贵前腿肉适合做火腿。猪耳朵能当宠物零食排骨要剔骨卖钱。连猪鬃都能编扫把。农业农村部大前年统计每头猪率约70%剩下30%是副产品。头蹄占15%猪鬃占0.8%晒干卖8块/斤。内脏占5%加工香肠成本2.5元/斤。前腿肉12%卖28元/斤后腿肉13%卖38元/斤。猪耳朵0.3%宠物市场15元/对。现在养殖场回收下水做宠物食品前年市场规模23亿比2020年涨40%。