2025-11-17 11:54:54
知了壳在烧烤摊上卖,价格3到5块一斤,有人泡水喝或泡酒,但没科学依据。农村里有人晒干卖,晒多了能便宜点,但城里人更爱买新鲜的。有人用空壳做工艺品,但不多见,主要是烧烤摊和泡酒需求撑着市场。
烧烤摊上卖知了壳,北京上海广州都差不多,平均4块一斤。去年夏天我问了三家摊主,统一报价比前年涨了块,因为知了变少了。知了壳泡酒要买很多,晒干壳每斤成本得8块,摊主回收价3块,赚差价。农村晒的便宜是因为运输费省了,但城里人嫌晒干的硬,烧烤摊现卖现剥壳,壳肉分离卖更贵。泡酒的人少,主要是中老年人信这个,年轻人觉得麻烦。所以现在知了壳卖得最好的还是烧烤摊,其次是农村干货店,价格差两块多。
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