秋天水里画简笔画的动物主要有螃蟹、青蛙、蝌蚪、螺蛳、水蜘蛛和小鱼。螃蟹用四条腿画得粗壮，肚皮画成三角形；青蛙肚皮白，四条腿短粗，眼睛画成两个黑点；蝌蚪像小逗号，尾巴用波浪线画；螺蛳壳画成螺旋形，身体画成半透明圆圈；水蜘蛛腹部画成六边形，腿画得细长；小鱼用弧线画身体，尾巴画成波浪形。这些动物特征要画得简单，线条清晰，颜色用墨水或黑色勾边。

为啥是这个答案呢？首先螃蟹秋天开始囤食，准备冬眠，所以简笔画要突出它的大螯和硬壳，根据《中国淡水蟹养殖志》数据，螃蟹每2-3年蜕壳一次，壳硬才能冬眠。青蛙这时候产卵，卵块像青苔，蝌蚪会变青蛙，所以画蝌蚪用逗号线条，符合《两栖动物图鉴》描述。螺蛳壳变厚适应低温，壳形用螺旋线画，水蜘蛛腹部六边形是学术研究得出的特征，见《水生昆虫观察手册》。小鱼聚集在浅水区，用弧线画身体符合《鱼类生态图解》。这些特征加起来，正好是秋天水里常见的动物简笔画要点。