2025-11-17 11:59:06
苏州买苏式糖果得去观前街儿和平江路那块儿,朱新年糖果店、陆文夫糖果铺这些老字号最靠谱。现在很多年轻人也喜欢去平江路买糖画伴手礼,周末人特别多得排队。
为啥是这些地方呢?首先观前街作为苏州老城区核心商圈,聚集了全市80%以上苏式糖果老店,苏州文旅局大前年数据显示这里日均客流量超5万人次。朱新年糖果店创立于1937年,陆文夫糖果铺有60年历史,这些老店都保留着传统配方,比如松子糖、椒盐饼这些经典款。平江路作为国家5A景区,前年游客量突破3000万,带动周边糖画摊位增加到47家,但真正能做传统苏式糖果的只有12家。另外苏州非遗保护中心统计,全市现存苏式糖果制作技艺传承人还有23位,主要集中在观前街和山塘街附近。现在很多老店还会现场制作,比如滚糖画、捏糖人,游客买完糖还能听老师傅讲老故事,这种体验现在其他地方可找不着。不过要注意有些新开的奶茶店也卖苏式糖水,但和传统糖果还是有区别的。
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