“菇”这个字在繁体里是9画，蘑菇就是用这种菌类做的菜。首先得说清楚，有人可能觉得“菇”字复杂，但实际笔画数不算多。接着要解释为什么是9画，得查标准字书数据，比如《现代汉语通用字笔顺规范》里写明，繁体“菇”由草字头加“古”组成，草字头4画，下面“古”5画，总共9画。另外蘑菇这个名字来源于这种菌类长得像老菇，古代叫它“菰”，后来慢慢变成“菇”。

为什么答案是9画？因为查标准数据，比如《康熙字典》里“菰”字有9画，而“菇”作为简体字对应的繁体也是这个数。有人可能会想是不是多了一竖，其实草字头写法固定，不会多画。再比如“蘑菇”这个词，古代文献里叫“菰菌”，后来简化成“菇”，所以现在叫法是继承过去的。数据来源可靠，比如《中华字海》也确认了笔画数。要注意，有时候手写可能会多画一画，但标准写法就是9画。