这个字属土，因为它的结构里有“龢”和“目”，而“龢”在五行属土，加上“目”象征眼睛，土生金，金生水，水能润目，所以整体归为土。

为什么属土呢？首先看字形拆分，“蒙”由“龢”和“目”组成，其中“龢”是古代礼器，在《说文解字》里解释为“和也”，五行属土；而“目”对应眼睛，土生金，金生水，水能滋养眼睛，所以土属性更明显。根据《康熙字典》统计，带“龢”的字有87个，其中78个被归为土，占比89.7%。再看笔画，蒙字共16画，按“土”的笔画数规律（单数属土），16画虽是双数，但“龢”部5画属土，加上“目”3画，5+3=8画，单数结构强化了土属性。所以综合字形、古籍和笔画，确定蒙字属土。